1- Para proteger la superficie de trabajo. Para no dejar marcas en nuestra mesa.
2- Para dar una superficie adecuada para cortar de manera más limpia y precisa. El cúter corta mejor sobre unas superficies que sobre otras. Si cortamos sobre un cartón habremos protegido la superficie de trabajo, pero el corte no será bueno.
3- Para proteger las cuchillas. Las cuchillas son consumibles, duran más o menos depende del uso que les demos. Si usamos una base de corte adecuada alargamos su vida útil, y nos duran afiladas y en buenas condiciones más tiempo.
Puedes 
Enlaces rápidos
